Квашеная капуста для похудения

О полезных свойствах заквашеной капусты известно очень давно. В поднеспелых сортах белокочанной, которую обычно заквашивают, витамина С больше, чем в апельсинах. Капуста низкокалорийна, причем свежая содержит большее число калорий, чем заквашеная. Популярна сегодня диета на основе кислой капусты, она приводит к снижению веса, но только при условии, что после диетических дней рацион должен оставаться низкокалорийным. Иначе эффект быстро сойдет «на нет».

Убедитесь, что диета не принесет вреда здоровью

Квашеная капустаПрежде чем приступать к эффективному похудению с помощью кислой капусты, убедитесь, что вам не вредно употреблять большое количество клетчатки. Лучше всего посоветоваться с лечащим врачом или гастроэнтерологом, если имеются проблемки с пищеварением.

Противопоказания: диета с квашеной капустой не рекомендуется пожилым людям и подросткам, а также тем, кто страдает ожирением. Диабетикам или людям с болезнями почек, печени, поджелудочной, с язвой желудка (кишечника) диета может принести ухудшение состояния. Нельзя применять диету с капустой часто, максимальное количество дней — неделя. Но даже такое время не каждый выдерживает капустный рацион. И в вареном и в свежем виде большое количество клетчатки может вызывать метеоризм или расстройство желудка.

Четырехдневная диета

Если вы знаете, что организм нормально реагирует на большое количество капустной клетчатки, можно применить четырехдневную диету. Она легко переносится, достаточно вкусна и полезна благодаря разнообразию продуктов, но снижение веса будет максимум на пару килограммов. Рецептов диеты на кислой капусте множество, самый простой представляет собой:

Завтрак: каждый день утром нужно съедать кисломолочный продукт и цитрусовые. Это могут быть творог низкой жирности или йогурт с дольками фруктов. Можно добавлять, чередовать на завтрак яблоки, бананы, груши или грейпфруты, сахар исключается.

Обед: ежедневные составляющие дневной трапезы — это блюда из тушеной кислой капусты.

Ужин: легкий салат из капусты, в который добавляются любые овощи.

Такое питание приводит к быстрому похудению. Капуста содействует выводу из организма токсинов и шлаков. Но если сразу после окончания диеты вернуться к прежнему рациону, килограммы так же быстро вернутся в свои проблемные зоны. Нужно после диеты продолжать употреблять много клетчатки: овощей, фруктов, а также пить большое количество воды и активно двигаться.

Преимущества диет на капусте

В 100 граммах заквашенной капусты меньше 20 ккал. Те, кто любит кисленькое и хочет похудеть, с удовольствием несколько дней сидят на одной капусте, легко добиваясь желаемой стройности фигуры и притока большого количества витаминов в организм. Ведь в капусте помимо витаминов С, К, В есть еще целая таблица Менделеева и молочнокислая кислота, помогающая этим самым витаминам и элементам сохраняться в самом полезном виде.

Компоненты квашеной капусты укрепляют нервную систему, активируют процессы обмена веществ, повышают иммунитет. Доказан и целебный эффект продукта для страдающих бронхиальной астмой, различными видами аллергии.

Монодиета на кислой капусте: больше плюсов или минусов?

Употребление в течение нескольких дней одной лишь квашеной капусты в разных видах приведет к похудению, но это будет краткосрочный эффект. Организм при таком питании (как, в общем, и при любой монодиете) от недостатка полезных веществ теряет вес, но после диеты все мгновенно возвращается на свои места, причем, возможно, с новыми проблемами в организме. Дело в том, что низкокалорийность квашеной капусты приводит к замедленному обмену веществ, и такое состояние сохраняется еще какое-то время по окончании диеты. Так возникают проблемы с переработкой обычного количества еды. В результате калории просто не успевают «сгореть» и перерабатываются в тот же самый жир, с которым боролись.

Популярна диета на супах, в основе которых квашеная капуста. Употреблять такие холодные или горячие жидкие блюда можно без ограничений. Капуста низкокалорийна и долго усваивается. Таким образом, организм больше тратит энергии на усваивание пищи, чем потребляет калорий.

Несмотря на явные плюсы употребления квашеной капусты, одного этого продукта все же недостаточно для эффективного похудения. Лучше придерживаться других диет, более сбалансированных, и ни в коем случае не забывать о регулярной физической нагрузке.

Автор: Алла Сим




  1. Ирина:

    Квашеная капуста – верный путь к красивой фигуре.
    Благодаря бактериям молочной кислоты, возникшим при брожении, квашеный вариант капусты считается наиболее полезным. На переваривание такой капусты организмом больше расходуется энергии, чем получается от ее расщепления.

  2. Ольга:

    Я и раньше, до чтения статьи, знала о пользе такого знакомого всем продукта, как квашеная капуста. А вот то, что это блюдо можно использовать для того, чтобы постройнеть и сбросить ненавистную пару-тройку килограммов – не предполагала. Теперь я буду есть её как можно чаще.

  3. Милена:

    Я сегодня для поднятия, желания достигнуть цель, просмотрела ролик, где очень крупная девушка отдала свою жизнь другим, при этом совсем лишила себя не то что женственности, а многих возможностей. Её мужа парализовало на левую сторону. Она работает день и ночь и при этом воспитывает, совсем ещё маленьких детей. За год она смогла похудеть на 90 кг. Вы наверное можете себе представить сколько тогда она до этого весила. С того дня больше смотреть даже на хлеб не могу. Квашенную капусту люблю, тем более оказывается, что похудеть с ней проще. А вообще лучше вести активную жизнь и быть ПОСТОЯННО в движении.

  4. Pendency:

    Люблю очень квашенную капусту, но сами дома мы уже давно ее не делаем – с тех пор, как продали свой огород, до этого постоянно закатывали на зиму свои овощи и делали всевозможные вкусности. Мама покупает иногда в магазине квашеную капусту, но у нее совсем другой вкус. Не знаю даже, какие этапы обработки она проходит перед продажей и сохраняет ли все полезные вещества, способствующие похудению.

  5. Евгения:

    Говорили бабушки в деревне: «Ешь, девка, капустку, чтоб грудь росла». А про возможность схуднуть, поедая квашенную капусточку, что-то умолчали. Но кроме эффекта похудения, сто процентов ожидает еще и вздутие кишечника.

  6. Валентина К:

    Увидела название статьи, обрадовалась, Вот думаю, нашла как похудеть. А оказалось не всё так просто. Оказалось, что по многим показаниям мне эта диета не подходит. Увы. Самое страшное противопоказание, это то, что я уже отношусь к людям пожилого возраста)). Остальное-то, всё преходяще. придётся худеть другим каким-то способом. А вот дочке подскажу.

  7. Светлана:

    Обожаю квашеную капусту, особенно, если ее квасила моя мама. Она у нее получается такая сочная и хрустящая. Но сидеть диете, где основной продукт — квашеная капуста, я бы никогда не согласилась. Единственное, что сделала это бы заменила капустой ужин.

  8. Ольга 1710:

    Моя свекровь ест квашеную капусту килограммами. Она действительно очень худая. Наверное, стоит попробовать. Хотя, лично я капусту, особенно квашеную, не очень-то жалую. Слышала еще, что употребление сельдерея приводит к похудению, потому как на его переваривание тратится намного больше калорий, чем он сам содержит, т.е. эта зелень является продуктом с минусовой калорийностью. Чтобы усилить эффект можно добавлять его в квашеную капусту.

  9. Светлана Ларионова:

    Ой, вот эта диета — точно для меня. Люблю капусту в любом ее виде, а квашенную — особенно. Сама выращиваю и квашу в огромном количестве, да и ем с огромным удовольствием. Единственное — 4 дня не выдерживаю, максимум — три дня!!!

  10. натаната:

    То что капуста полезна знают наверное все. И польза кислой капусты тоже велика для организма. Но диета все таки расчитана на краткосрочный эффект. Моя мама ест кислую капусту в большом количестве и в разных видах. Но она совсем не худеет. Я вынуждена практически отказаться от соленых и маринованных овощей. Они вызывают отечность у меня.

  11. Анастасия Тульская:

    Почитала и призадумалась: а садиться ли мне на такую диету? Противопоказаний вроде бы нет, но я не выдержу четыре дня на одной капусте. Поэтому не вариант. А вот в качестве разгрузочного дня можно попробовать. Заодно побалую организм нужными витаминами.

  12. Дина Абашева:

    Я очень люблю квашеную капусту. Еще когда я ходила в школу, я пробовала сидеть на «квашеной» диете. То есть с каждым приемом пищи съедать порцию квашеной капусты. Тогда я очень сильно сбросила вес. До сих пор не могу повторить тот свой рекорд… С нынешним ритмом жизни квасить некогда.

  13. Rafaelka:

    Слепо верить советам, как похудеть — глупо. Следует учитывать особенности своего организма. Да и вообще, а как быть с отёчностью после такой диеты? Солёная капуста будет задерживать воду в организме и вес не будет спешить уходить.

  14. Яна Коромыslova:

    У меня мама очень вкусно готовит квашеную капусту. Не знаю на счёт похудения, но то, что капуста полезна — это точно. Главное знать меру и не передать её до боли в желудке. Всё, действительно индивидуально. Эта диета точно не для всех.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *