Кофе давно известен и употребим миллионами людей. Давно также говорят о его полезных и вредных свойствах. Но, не взирая на все научные опусы, в поддержку или против кофе, еще не сказано последнее слово в этом архиважном вопросе.
Чашечка кофе по утрам взбодрит вас, улучшит настроение и реакцию, освежит и сделает острее мышление, ускорит процесс чтения. Это особенно относится к людям, которые практикуют умственный труд.
Опять же, говорят, что кофе пагубно влияет работу человеческого мотора, на сердце. А еще, говорят, он ведет к раку поджелудочной железы, раку груди, к повышению давления, к повышению уровня пресловутого холестерина.
Эксперименты и выводы современных ученых напрочь опровергают эти постулаты. Правда, если старому больному гипертонику выпить несколько чашек кофе, то, естественно, можно дойти и до гипертонического криза. А вот молодому здоровому организму и несколько чашек нипочем. Говорят, что заморский напиток ведет к эвакуации кальция из нашего организма и, как следствие, к остеопорозу. Но и тут ученые приводят свои наблюдения, которые опровергают ранее высказанное ими же предположение.
Ранее также высказывалась мысль, что если беременной женщине пить многоароматного деликатесного напитка,то это ведет к выкидышу и даже говорили о рождении детей с дефектами. Беременным рекомендовали вообще не пить этот напиток либо ограничиться двумя чашечками в день. Но и этот постулат опровергается многими современными медиками – они не говорят о каких-либо ограничениях.
Другая группа представителей медицины все же утверждает, что кофеин из кофе замедляет рост и развитие плода в самом начале беременности – это в случае заядлых кофеманок. На последней стадии беременности кофеин неблагоприятно сказывается на всей нервной системе не рожденного ребенка. Вообще, пока носишь в себе ребенка во время беременности рекомендуется сократить употребление кофе и других крепких напитков, как чай, шоколад, кока. Зато не возбраняется, а можно готовить и баловаться кофе, в котором нет кофеина — он представлен в широком ассортименте в наших маркетах.
Но, в последней инстанции, все дело в количестве выпитого ароматного напитка.
Сколько кофе считается безвредным? От 3 до 6 чашек пить в день — очень много. Организм напрягается, держится в чрезмерном тонусе, сердце работает с нагрузкой. Большое количество кофе ведет к бессоннице, агрессии, психозам, привести к эпилепсии и паранойе.
А если посмотреть на проблему в другом ракурсе, то кофе предотвращает болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Благотворно кофе и для мужской силы, для борьбы недугами наших дней — раком, циррозом печени и даже алкоголизмом. Он способен даже защищать от радиации.
Однако, помните, что для кофе характерен мочегонный эффект, поэтому следует пить и воду.
Кофе даже приписывают обезболивающие свойства. Он – сильный антидепрессант. Он незаменим для тех, у кого пониженное артериальное давление.
Полезен и хорош и растворимый, и заварной кофе. Причем, чем дороже этот деликатес, тем больше в нем кофеина.
Все же пить кофе не поев не стоит – это однозначно вредно.
Правильно варите и пейте кофе в меру — на здоровье!
Людмила Выртосу