Сколько всего диет, наверное, не скажет никто. Овощные, фруктовые, кефирные — они дают нам возможность приблизиться к своей мечте. Но самой популярной из них в последнее время стала диета пьера дюкана. Ведь именно благодаря этой диете мы могли видеть точеную фигуру Кейт Миддлтон на церемонии бракосочетания. Такая диета походит не только герцогиням, так как список входящих в нее продуктов доступен каждому.
Диета Дюкана основана на употреблении в пищу продуктов с низким содержанием углеводов, но богатых на белки, которые очень хорошо утоляют голод. Весомым преимуществом является то, что по времени приема пищи и объему порций нет ограничений. Снижение в рационе углеводов ведет к расщеплению в организме жира, вследствие чего в неделю уходит от 3-х до 5-ти килограмм.
Метод похудения состоит из четырех этапов, причем последние из них закрепляют достигнутый результат и сохраняют его на всю жизнь. При соблюдении всех рекомендаций потерянные килограммы не возвращаются.
Для нормальной работы организма на протяжении всей диеты необходимо выпивать воды в сутки не менее 1,5 литра. Не помешают и ежедневные прогулки, а также легкие физические нагрузки.
Белковая диета дюкана меню которой составить не сложно, подразумевает ежедневный прием в пищу овсяных отрубей, которые не только содержат необходимые витамины и минералы, утоляют голод и нормализуют работу кишечника, но и заметно снижают усваивание из пищи жиров и углеводов. Причем, овсяные отруби не рекомендуется заменять хлопьями или пшеничными отрубями.
Этап «Атака» этой диеты – первый. Его длительность зависит от того веса, который хочется сбросить. Во время этапа разрешено употреблять только белковые нежирные продукты – мясо, рыбу, субпродукты и другие. Можно использовать приправы и пить кофе или чай.
На втором этапе, который называется «чередование», к продуктам, указанным выше, добавляются сырые или вареные овощи (кроме крахмалистых). При этом белковые и овощные дни чередуются. Можно добавить к продуктам какао, белое вино, кетчуп и сыр, но дозировано.
Для предотвращения набора потерянных килограммов диета дюкана предусматривает этап закрепления. Его продолжительность зависит от сброшенного веса: десять дней — на один килограмм. Питание такое же, как на первых двух этапах. Разрешены в небольших количествах фрукты, хлеб, сыр и крахмалосодержащие продукты. Один раз в неделю обязательно выдерживать белковый день из первого этапа.
Четвертый этап «стабилизация» длится всю жизнь. Питаться можно так, как хочется, но пища должна быть только белковой один раз в неделю, по совету Дюкана — в четверг.
При соблюдении всех правил диеты вес все время держится в норме.