Мир алкоголя настолько разнообразен, что каждый человек сможет выбрать себе напиток по вкусу.
Какие-то из них пользуются популярностью во всем мире, а некоторые дегустируют только настоящие гурманы.
Наибольшей популярностью при застолье пользуются следующие напитки:
Вермут
Историки утверждают, что рецепт вермута был создан Гиппократом и назначался в лечебных целях. Мартини на http://alco-magaz.com/aperitiv/martini — этот вид вермута часто подают на вечеринках и торжествах. Его рецепт был разработан Алессандро Мартини, который учел, что итальянцы предпочитают более сладкий вкус напитка. В состав входило более 35 разных видов трав, что придавало ему неповторимый вкус и аромат. В нем ощущалась легкая нотка горечи, но за счет добавления карамели вкус его был несколько мягче по сравнению с другими винами. В дальнейшем были разработаны новые сорта мартини. Они отличаются крепостью, основной ноткой аромата. Данный вид алкоголя часто используется при приготовлении коктейлей. Extra Dry имеет насыщенный вкус. Его смешивают с содовой или фруктовым соком. Он относится к аперитивам, поэтому подается к десерту, бисквитам, фруктам и сыру. Разные сорта мартини имеют розовый, белый, соломенный оттенки.
Шампанское
Этот легкий игристый напиток ассоциируется с атмосферой праздника и веселья. Без него сложно представить свадьбу или Новый год. Оно было изобретено во Франции, где традиционно выращивали виноград. Наиболее известна марка Дом Периньон. Так звали монаха винодела, который создавал разные купажи и научился создавать белые сорта вин из красного винограда. Он изобрел пробку из коры дуба — она разбухала от вина и плотно закупоривала бутылку, не пропуская воздух. Маркиза Помпадур уверяла, что это единственный вид вина, который не портит женщину, а делает ее прекрасной. Неудивительно, что его предпочитают пить дамы на праздниках и девичниках. К столу его подают охлажденным до 7-9 градусов в узких удлиненных бокалах, напоминающих по форме тюльпан. При этом охлаждать его надо постепенно -в течение суток на нижней полке холодильника. К шампанскому подают сыры, морепродукты, птицу, десерты.