Если планируется пригласить большое количество гостей, а время приема ограничено, то лучшим вариантом станет организация фуршета.
Это идеальный вариант в том случае, если основной целью мероприятия является общение. Таким образом можно отметить корпоратив, отметить завершение презентации или семинара. Гости смогут не только перекусить, но и пообщаться друг с другом. Для организации фуршета можно заказать канапе в спб в компании Канапемания.
Для удобства клиентов на сайте создан каталог с несколькими разделами:
- Наборы канапе
- Фуршет
- Кейтеринг
- Кофе брейк
- Доставка обедов
На сайте можно выбрать понравившиеся блюда и сделать заказ. Наборы канапе состоят из 20-25 штук. В них входят лодочки с креветками, малосоленым лососем, сырным кремом, ветчиной. Помимо канапе на сайте можно заказать сэндвичи, бургеры, порционные салаты, холодные и горячие закуски, горячие блюда, выпечку, напитки. На сайте можно заказать доставку обедов в офис. На выбор предлагается несколько видов бизнес ланча. В состав входят салат, первое и второе блюдо.
Преимущества канапе
Основным блюдом фуршета является канапе. Так называют небольшие бутерброды, для приготовления которых используют гренки или поджаренный хлеб и дополненные разными видами начинки. Необязательно тратить время на покупку продуктов и приготовление бутербродов. Такая услуга как доставка канапе позволяет быстро организовать фуршет.
Для приготовления канапе используют фигурные формочки и разные виды ингредиентов:
- Салями/грудинка/ветчина/буженина/куриное филе
- Твердый сыр/мини моцарелла
- Креветка/красная малосольная рыба
- Помидоры черри/огурец/баклажан запеченный на гриле/листья салата
На фуршете часто используются стаканчики-креманки. В них подают салаты, закуски. Их можно дополнять соусом, при этом гости не испачкают руки. Клиенты смогут заказать канапе и иные виды блюд. Для фуршета подойдут рулеты в лаваше. Их готовят с мясной, рыбной начинкой, для сочности добавляют листья салата, кусочки огурцов, помидоров, соус на основе майонеза. Начинку или салат можно разложить в тарталетки. Стол украсит красивый букет или корзина из фруктов.