На пищевом производстве, в сельском хозяйстве выполняются разные технологические операции. Сырье надо очистить, подогреть, охладить, внести в него определенные добавки. Для этого потребуются пищевые насосы, с помощью которого жидкость по трубам перекачивается из одной емкости в другую. Они отличаются техническими характеристиками, что позволяет подобрать оптимальную модель для разных производств.
Выделяют следующие виды пищевых насосов:
- Объемные
- Динамические
При выборе насосов учитывают вид сырья и готовой продукции. Часть оборудования подходит только для жидкостей, а некоторые устройства смогут перекачать жидкую продукцию, в которой имеются вкрапления твердых частиц. Отличительный признак пищевого насоса заключается в том, что его изготавливают из электрополированной нержавеющей стали. Этот материал обладает нейтральной кислотностью, не взаимодействует с продуктами и не нанесет вред здоровью. Такое оборудование отличается простотой эксплуатации, экономично, бесшумно при работе. Если насос используется на заводе, производящим алкогольную продукцию, то в нем должен иметься взрывозащищенный двигатель, а также двойной торцевой уплотнитель. Это позволяет избежать опасности взрыва и возгорания.
Чаще всего производители используют центробежные насосы. С их помощью перекачивают жидкости, обладающие низкой вязкостью. Для перекачки тягучего сырья применяются винтовые насосы.