С 2015 сертификация стала обязательной процедурой для производителей, продавцов пищевой продукции. Не имеет значения форма собственности, численность сотрудников. Сертификация ИСО 22000 является международным стандартом, действительным во всех странах мира. На прохождение данной процедуры в среднем требуется 14 дней. Конкретные сроки зависят от вида деятельности предприятия, объемов, наличия необходимого оборудования и правильности оформления документации.
Получение сертификата означает что:
- На предприятии проведена организация цикла производства, доставки, хранения сырья и готовой продукции;
- Регулярно разрабатываются новые технологии изготовления продукции
- Были проведены обязательные мероприятия, способствующие обеспечению качества выпускаемой продукции
- Анализируются и устраняются всевозможные риски
Кому требуется
Данный сертификат получают фермеры, операторы, занимающиеся сбором и переработкой урожая, производители продуктов для людей и кормов для животных, предприниматели, занимающиеся розничной и оптовой торговлей, транспортные компании, осуществляющие перевозку продуктов питания, склады и базы, на которых осуществляется их хранение.
Зачем нужен
Данный сертификат необходим для участия в тендерах, внешнеэкономической торговле, для совершения крупнооптовых сделок в данной сфере.